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L’etichetta Cà delle vallade nasce dal nome del podere dove coltiviamo il cuore delle nostre uve tra le colline dove la Ponca (flish calcareo) incontra la freschezza minerale delle ghiaie del torrente che attraversa questa valle. Questi terreni assieme a un microclima unico regalano freschezza e struttura a questo vino
Bianco I.G.T. VENEZIA GIULIA.
Annata: 2022
Vino bianco - gradazione alcolica 13.
Densità per ettaro 6000 ceppi.
Vinificato in acciaio.
Affinato sulle fecce nobili per 6 mesi.
Note caratteristiche: colore giallo paglierino con riflessi dorati , fruttato e floreale, al naso l’acacia e i fiori di campo. Spicca il retrogusto di mandorla amara , sapido al palato.
Abbinamento cibi: antipasti di pesce, verdure pastellate, pesce grigliato, arrosti di carni bianche e zuppe di verdure.
Temperatura di servizio: 14°C.
Bicchiere consigliato: tulipano ampio.
