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Vino spumante bianco brut da uve Pinot e Chardonnay.
Ha un profumo floreale, richiama la mela Golden, ha un palato fresco.
Spumante bianco brut.
Gradazione alcolica 12.
Da uve: Pinot e Chardonnay.
Densità per ettaro 5000 ceppi.
Vinificato in acciaio e spumantizzato in autoclave.
Coltivato sulle ghiaie calcaree con sistema guyot a bassa produttività.
Il clima ventilato del luogo è ideale per ottenere uve perfettamente sane.
Abbinamento cibi: si presta ad aperitivi ma anche in abbinamento con crudi di pesce e fritture.
Temperatura di servizio: 10°C.
Bicchiere consigliato: flûte.
Dal colore bianco con riflessi verdolini, al naso si presenta floreale, mela Golden, crosta di pane.
Equilibrato al palato, ne consigliamo un consumo fresco entro l’anno di produzione.
