PINOT GRIGIO RAMATO

Il clima ventilato delle colline è il  terreno marnoso fanno del Collio il luogo ideale per ottenere il Pinot Grigio Ramato polposo e fresco. Nasce da una vinificazione particolare: il mosto resta a contatto con le bucce per 24 ore arricchendo il vino di un colore giallo ramato.

D.O.C. FRIULI

Annata: 2023

Vino bianco - gradazione alcolica 13.
Da uve: Pinot Grigio.
Densità per ettaro 6000 ceppi.
Vinificato in acciaio.
Affinato sulle fecce nobili per 24 mesi.

Note caratteristiche: colore giallo ramato.
Olfatto: fiori secchi, fieno, albicocche mature, pera kaiser, noci, arancia candita.
Sensazione gustativa: ricco, denso, pieno. Elegante e lungo con un pizzico di amaro.

Abbinamento cibi: carni bianche, risotto allo zafferano, pesce grigliato formaggi saporiti, ottimo per chi cerca un vino per mettere in contrasto i gusti.

Temperatura di servizio: 14°C.

Bicchiere consigliato: tulipano ampio.