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Vino spumante Just Pink Rosè extra dry. Da uve Pinot leggermente macerate
nella vinificazione otteniamo questo spumante fashion e modaiolo.
Ha un colore intrigante e un profumo floreale, un palato equilibrato tra acidità,
residuo zuccherino e glicerina.
Vino spumante rosè - gradazione alcolica 12.
Da uve: Pinot .
Densità per ettaro 5000 ceppi.
Vinificato in acciaio e spumantizzato in autoclave.
Bottiglie prodotte 4000.
Coltivato sulle ghiaie calcaree con sistema guyot a bassa produttività.
Il clima ventilato del luogo è ideale per ottenere uve perfettamente sane.
Abbinamento cibi: si presta ad aperitivi e dolci ma anche in abbinamento con crudi di pesce e fritture.
Temperatura di servizio: 10°C.
Bicchiere consigliato: flûte.
Dal colore rosa intenso, al naso si presenta floreale, mela golden, pesca bianca. Morbido ed equilibrato al palato. Ne consigliamo un consumo fresco entro l’anno di produzione per apprezzarne le note fresche ed evitare decadimenti del colore che tende alla buccia di cipolla dopo i 18 mesi.
